舌尖上的永泰路小学——江宁电视台采访永泰路小学A/B套餐工作  

古人云：民以食为天。食堂，是集体生活记忆中不可或缺的一个角色，学校食堂更是紧密联系着几代人的教育经历。2016年10月18日，江宁电视台来到南京市永泰路小学，就该校“A/B”套餐试点情况进行了采访。

永泰路小学在区教育局的指导下，于2016年9月在南京全市率先实行了校园APP点餐系统试点工作。该项目前期规划“A/B/C/D/E”五种套餐组合，目前探索试点学生“A/B”套餐。目前，我市中小学生用餐大部分学校基本采用政府统一招标，社会餐饮企业集中生产、配送模式。可以大幅降低学校后勤管理压力，并实现安全、优质、低价、高效的餐饮服务目标。同时，开发使用校园APP点餐系统，用科技提升管理效率，让学生由吃得饱、吃得好，向吃得美的目标迈进了开创性的一步。

朱群校长向记者表示：我校一直高度重视学生食堂食品安全工作，一是校领导经常深入学生食堂检查指导，学校不断加大对食堂的投入，改善生产条件；二是学生食堂严格遵守《食堂安全法》及相应的法律法规，；三是严格落实制度建设，严把原料采购关，严格按照物质采购制度要求采购食品原料，坚决杜绝不合格的食品原料进入学生食堂，不断强化食品安全责任意识和良好的卫生操作习惯，抓好食品的采购、贮存、加工等重要环节的管理措施。

采访中，学生代表和家长代表都表示，“A/B”套餐和校园APP点餐系统启用后，孩子可以根据自己的口味选择喜欢的饭菜，而且也避免了晚上吃的饭菜和学校中午的重复，更加有利于孩子们营养的均衡。

最后，记者来到了学校食堂。食堂的电子屏幕可以清楚地看到整个后堂干净整洁有序的工作环境。清洗池明亮卫生，工作人员全部配有专用工作服，并严格按照工作流程，对厨房餐具、用餐碗筷勺、消毒用具、菜品质量等进行了消毒、使用。食材都是当天配送到学校的新鲜瓜果蔬菜。

永泰路小学将以这次宣传报道为契机，进一步推行“A/B”套餐和校园APP点餐系统，并加强食堂卫生安全管理，增强责任意识，积极推进食品安全工作常态化、规范化、制度化，全力保障学校师生员工的饮食健康。