【家委会】我校膳食委员会学生代表参与食堂卫生安全检查  

4月22日，永泰路小学红十字会联合食品安全管理组和学校膳食委员会学生代表对学校食堂进行食品卫生、环境卫生等进行检查。

检查小队参观并检查了厨房、储物间、消毒间等部分功能区，食堂工作人员向检查小队介绍了食堂部分功能区域的操作流程和各个操作间的卫生状况。检查中膳食委员会学生代表了解了食堂原料采购验收、加工到上桌，餐具的消毒过程，检查团也着重从个人卫生、食品卫生环境卫生等三个方面进行检查记录。

通过此次检查，使膳食委员会学生代表更加深刻的对食堂采购、加工、清洗和消毒过程有了新的认识，对食堂食品安全更加放心，也加强了学校食品安全防范意识，确保学校饮食卫生安全。